Les huîtres, bientôt la fin ? (2015)

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Durée : 50 mins.

Avalée vivante avec un rien de citron, l'huître est un concentré d'océan de la gastronomie française. Comme pour le vin, on parle de crus d'huîtres, de goûts et de terroir... Il y a autant d'huîtres, dit-on, que de producteurs. Cette diversité plaît aux Français, champions du monde de la consommation d'huîtres crues. Mais les amateurs de ces mollusques savent-ils vraiment ce qu'ils ont dans leur assiette ?

Acteurs & Équipe

  • Réalisé par : Hervé Corbière
  • Langue : Français
  • Pays : France

Récompenses

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