Eaux gazeuses, un business qui pétille

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Durée : 50 mins.

Dès les beaux jours, l'eau gazeuse s'invite volontiers à la table des Français pour faire pétiller leurs papilles. Il se vend chaque année un milliard de bouteilles d'eau à bulles. Dans les rayons du supermarché, difficile pour un consommateur de faire la différence entre toutes les marques proposées. Il y a d'un côté les « naturellement pétillantes » et de l'autre les « gazeuses », avec ajout de gaz en usine au moment de l'embouteillage. Aujourd'hui, le marché des eaux pétillantes est majoritairement détenu par des géants de l'industrie agro-alimentaire qui ont mis en... place des stratégies marketing offensives pour séduire les consommateurs. Les eaux gazeuses conviennent-elles à tout le monde ? Ce qui inquiète le plus la communauté médicale, c'est la teneur en sodium. De nouveaux produits arrivent sur le marché comme les eaux aromatisées ou les machines pour gazéifier soi-même l'eau du robinet...

Acteurs & Équipe

  • Réalisé par : Céline Destève
  • Langue : Français
  • Pays : France

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