A fond sur le champignon (2017)

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Durée : 50 mins.

Il existe des milliers de variétés de champignons. Cueillis en forêt et consommés frais, vendus en conserve ou séchés, que valent-ils ? Les champignons contiennent peu de calories, mais ils ont beaucoup de goût et de nombreuses saveurs. Le plus consommé est le champignon de Paris. Il est de moins en moins cher, avec la concurrence surprenante de producteurs en Pologne. Que cachent ces prix bas ?

Acteurs & Équipe

  • Réalisé par : Arthur Bouvart, Julie Darde
  • Langue : Français
  • Pays : France

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