Pistache : à la conquête de l'or vert (2017)

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Durée : 55 mins.

Chaque année, des tonnes de pistaches sont croquées à l'apéritif et à la belle saison, des millions de litres de glace à la pistache sont englouties. Les Français raffolent de ce petit fruit sec et en mangent près de 10 000 tonnes par an, deux fois plus qu'il y a dix ans ! Sa couleur verte sublime pâtisseries et autres mets. Glaciers, chefs, chocolatiers, et même charcutiers l'utilisent de plus en plus.

Acteurs & Équipe

  • Réalisé par : Lionel Baillon
  • Langue : Français
  • Pays : France

Récompenses

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